Serotonina w pestkach dyni

Jej produkcja wzmaga się podczas aktywności na zewnątrz w słoneczne dni, podczas aktywności fizycznej, ale najważniejsze miejsce produkcji serotoniny to jelita.

Serotonina powstaje w procesie rozkładu tryptofanu, który jest aminokwasem egzogennym, czyli nie jest syntezowany w organizmie, lecz musi być dostarczony z pożywieniem.

Zatem jakie produkty wybierać?

Tryptofan znajduje się w mięsie, mleku, jajach czy pestkach dyni.

Synteza serotoniny odbywa się poprzez hydroksylację tryptofanu do 5-hydroksytryptofanu, który następnie podlega dekarboksylacji i wtedy właśnie powstaje 5-hydrokstryptamina (inna nazwa serotoniny).

Jest produkowana głównie w jelitach (około 90% całej serotoniny), ale także w mózgu (około 2%) i w płytkach krwi.

Autor: Akupunkturzysta, MPH Marcin Goleń

Źródło: https://www.onlinezdrowie.pl/serotonina-nadmiar-i-niedobor-w-czym-znajduje-sie-hormon-szczescia

Data dodania 17.01.2024

Data ostatniej aktualizacji 17.01.2024